Petroselinum crispum

Namn: Persilja (sv) Parsley (eng)

Innehåller: Myristicin, apiol

Generell information

De Eteriska oljorna som finns i persiljefrön kan användas för att framställa fenetylaminerna MMDA och DMMDA.[1]

Om innehållet

Koncentrationen av persiljeolja varierar beroende på del av växten. Rötterna innehåller 0.1% olja, medan bladen innehåller 0.3%. Frukten har störst koncentration av olja, mellan 2-7%. [2]

I en undersökning av mer än 30 olika sorters persilja har man funnit att innehållet av apiol och myristicin varierar. Till exempel så innehåller "tysk" persiljeolja mellan 60-80% apiol, medan "fransk" persiljeolja innehåller mindre apiol, men desto mer myristicin (50-60%) [3]

Externa länkar

  1. Erowid Online Books : "PIHKAL" - #58 DMMDA
  2. Tyler VE, Brady LR, Robbers JE. Pharmacognosy . 9th ed. Philadelphia, PA: Lea & Febiger; 1988
  3. Tyler VE. The Honest Herbal . Philadelphia, PA: G.F. Stickley Co; 1981.

Sidan ändrades senast 26 september 2012 klockan 10.06.
Den här sidan har visats 3 647 gånger.

Translate this page: